Цена без скидки с НДС:
Цена: 1400,00 р.
Compagnia Dell' Arabica (Corsino Corsini)
Compagnia Dell' Arabica (Corsino Corsini)
Более 50 лет назад господин Корзини основал семейный бизнес, который к сегодняшнему дню приобрел статус одной из самых успешных итальянских кофейных компаний - Corsino Corsini S.p.A. Реализуя в год более 2500 тонн обжаренного зерна, компания предлагает широкий спектр продуктов высочайшего уровня и неизменно пользуется популярностью в мировом сообществе ценителей кофе. Качество продукции многократно отмечено международными премиями, а также сертифицировано по системам - UNI EN ISO 9001:2000 и CSQA BRC Standard - ISA Italy. Стандартизация, отбор и обработка кофейного зерна — это подлинное искусство, которым в совершенстве владеют специалисты Corsino Corsini S.p.A. Отдавая предпочтение лучшему сырью из различных регионов, и, выдерживая баланс между традицией и технологией, компания Corsino Corsini S.p.A. продолжает развивать культуру потребления кофе во всем мире.
Результатом многолетней успешной работы специалистов Corsino Corsini S.p.A. стало рождение гастрономической концепции моносортов 100% арабики под маркой Compagnia DellArabica. Каждый из семи сортов - это визитная карточка лучшего кофе из конкретного региона: бодрящая Кения и Мягкая Бразилия, насыщенная Коста-Рика и деликатная Колумбия, экзотическая Индия, сладкий Сальвадор и несравненная Ямайка.
Моносорта 100% арабики остаются поистине уникальным продуктом для российских потребителей. Теперь, благодаря разработкам Corsino Corsini S.p.A, этот уникальный вкус может оценить каждый. Технология производства продукции Compagnia DellArabica обеспечивает легкость приготовления без потери вкусовых качеств. Однако, самым приятным функциональным новшеством продукта стала возможность заварить кофе, просто залив его кипятком в чашке. Безусловно, потребителю придется по вкусу перспектива перехода на употребление натурального кофе без дополнительных усилий, затрат на оборудование и потери времени.
Наша компания имеет значительный опыт эксклюзивной дистрибьюции, позволяющий убедиться в коммерческом успехе продукции Compagnia DellArabica. Эффективность географической концепции наглядно отражается на результатах продаж: пробуя первый моносорт, потребитель вовлекается в путешествие по различным вкусам кофе, которое хочется продолжать снова и снова.
Официальный сайт Dell Arabica: https://www.caffecorsini.it/
Цена без скидки с НДС:
Цена: 1980,00 р.
Если вы считаете себя настоящим кофейным гурманом, то знаете, что в выборе кофе мелочей не бывает. Прежде чем купить кофе в зернах, нужно определиться, какой именно по вкусу напиток вас интересует, и уже отталкиваясь от своих предпочтений, выбирать производителя, сорт и способ приготовления.
Как выбрать идеальный для себя кофе по месту произрастания?
Оттенки вкуса, аромат и свойства кофейных зерен зависят от того, а какой географической точке планеты они были выращены:
- Арабика и робуста, собранные на ее исторической родине (Эфиопия, Йемен) отличаются от других сортов отчетливо выраженными шоколадными нотками.
- Кения прославилась зернами с ягодным послевкусием.
- Если вы хотите купить кофе в зернах со слегка терпким, но мягким вкусом, выбирайте напиток из Индии.
- Зерна из Бразилии более терпкие и отличаются от аналогов ореховыми нотками.
- Сладкий вкус без характерной горчинки, легкий запах цветов и специй подарит кофе из Гватемалы.
- На колумбийских плантациях выращивают зерна, отличающиеся легким ярким свежим вкусом и заметным фруктовым привкусом.
- Если вы хотите купить кофе в зернах с экзотическим табачным оттенком, выбирайте плантации Кубы.
- Зерна из Коста-Рики и Никарагуа всегда обладают насыщенным запахом и вкусом, характерным для традиционных сортов этого напитка.
Производители часто делают миксы из различных сортов кофе, произрастающих в разных уголках нашей планеты, чтобы добиться более изысканного или необычного вкуса, аромата напитка.
Какую степень обжарки выбирать?
Если вы решили купить кофе в зернах, нужно определиться не только с местом произрастания, но и о степенью обжарки, которая имеет такое же важное влияние на вкусовые качества готового напитка. Можно назвать 3 основные степени обжарки кофейных зерен:
- Слабая. Готовый кофе такой обжарки можете практически не иметь цвета и аромата. Чаще слабая обжарка предполагает нагревание до первого щелчка. Ценятся такие сорта не только за экстравагантный вкус и аромат, но и за легкость приготовления - кофе заваривается при минимальной температуре.
- Средняя. Самая популярная степень обжарки. Кофе получается с ярким кисло-сладким вкусом, более насыщенным, чем при слабой обжарке.
- Сильная. Такой кофе ценят настоящие гурманы, предпочитающие крепкий густой напиток с горько-сладким вкусом и сногсшибательным ароматом.
В нашем магазине вы найдете кофе в зернах на любой вкус!